赤めんどりさんの日記

短歌で伝えてみたくて

炒り大豆

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        俳句    炒り大豆ポリポリ響く骨伝導


思いたって、菜園で作った大豆を炒ってみました。
最初はかなり固く顎に負担が〜 最近の食事で固い物を噛むことが、全く無くて当然なのですが、しかし食べることで、唾液腺が刺激を受けて唾液が湧き出てきます。
大豆を摂ることに加わえて、唾液が良く出、それと噛む刺激が脳に伝わり呆け防止にもなりそう。



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♪ おいしそうですね♪

家庭菜園で大豆も出来るのですね!そっか、枝豆が熟したら大豆になるのですよね?まだ緑の残る煎り大豆、とても美味しそうです♪アゴに響いても、その音も美味しそうですね手作りだと☆
うちは今ベランダで20日大根を植えたりしております。鉢植えなので成長はゆっくりですが・・やはり収穫が楽しみです^^

From: ミチコサン * 2008/06/13 11:02
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♪ 

こんにちは。
大豆にも種類がいくつかあって、これは緑豆で、いつまでも色は変らないのです。茹でて塩豆として、スーパーなどで売ってるのがこの豆です。他には黒豆と黄大豆です。黄大豆は主として豆腐、納豆、味噌、しょうゆに使われているそうです。
緑豆は枝豆として食べても美味しくて、こちらでは毛豆と呼んでいます、というのは莢が産毛に覆われているからです。陽が射すと金色に輝き目を見張ることもあります。

ミチコサンさんのベランダガーデニングの20日大根、順調に育ちますよう祈ってます。可愛いさくらんぼのような形の20日大根は料理するのも楽しいですよね。

From: 赤めんどり * 2008/06/13 17:23
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♪ 

緑豆大豆・・・あっ!わかりましたっ”緑豆春雨”の緑豆ですね?!そうか種類いろいろあるんですね^^勉強になりました!
それと乾燥バジルのお知恵、ありがとうございました!!

話変わって今朝の地震、大丈夫でしたか?娘さんは大丈夫とのことでしたので、赤めんどりさんのお家もきっと大丈夫だとは思いますが・・・気をつけようがないとは思いますが、お気をつけてくださいませ!

From: ミチコサン * 2008/06/14 16:09
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♪ 

中国の地震があった後なので怖い思いでしたが、揺れは大したことはありませんでした。ご心配ありがとうございます。

From: 赤めんどり * 2008/06/14 18:29
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