赤めんどりさんの日記

短歌で伝えてみたくて

玉ねぎとワインビネガー

オニオン& トマトスープ
             

            オニオン&トマトスープ君の笑み浮かびて入れるワインビネガー


玉ねぎを多めに食べようと考え、作ったスープです。この中にワインビネガーを隠し味にいれています。味に濃くとまろやかさが出るのです。玉ねぎの苦手な私ですが、美味しく食べています。
疲労回復に良いことや血液をサラサラにする効果があるそうです。さらに詳しくはこちらのリンクでどうぞ。
材料は
   玉ねぎ
   トマト
   チキン固形スープ
   塩、こしょう
   白ワインビネガー
   オリーブオイル
   パセリ


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♪ 

参考にしていただけてうれしいです。

トマトと玉ねぎは、いいですね。
色合いも食欲が増す、色になって。
ワインビネガーは、さっぱり感がましますね!

From: アッキー&ナッキー * 2008/07/06 11:00
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♪ 

夫が外食と生憎でしたが、遊びに来てた娘と顔を見合わせ、美味しい!とパクパク食べました。生の人参をこれだけ?多く食べたのは初めてです。りんごとレーズンとの調和した味が絶妙でした。
オニオン&トマトのスープ褒めて頂き喜んでいます。
そうか、ワインビネガーのさっぱり感の効果が玉ねぎ嫌いの私にも美味しく食べられた秘密なんですね。ありがとうございます。v-238

From: 赤めんどり * 2008/07/06 11:27
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♪ こんばんは!

私女の風上にもおけぬと思いますが料理が大嫌いなんです。
でも、何だか美味しそう〜♪
作ってみたい気になって来ました!(^^;
ところで、うちのブログで7月句会が始まりました。
又、宜しければ参加頂きたくお誘いに参りました。(゚-^*)ノ

From: 雪の花束 * 2008/07/15 22:05
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♪ 

是非作ってみてください。夏ばて防止にも、玉ねぎは効果が有るようです。(豚肉と一緒にどうぞ)

句会のお誘いありがとうございます。
参加したいと思っています、宜しくお願いします。

From: 赤めんどり * 2008/07/15 22:35
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北国に住んでいる主婦です。                           
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